Restaurant La Mare Au Lièvre
Crêperie - Brasserie

au coeur du Pays d'Auge
 
 
Les Crêpes
                                                                                                               
 

Les Tentations ............................................................................................................................................................ 7€
Pauline :    Pomme Rôtie, Caramel Beurre Salé Glace Vanille, Chantilly, Amandes
Hélène :     Poire, Caramel Beurre Salé et Sauce Chocolat, Glace Vanille, Chantilly, Amandes
Nina :              Sauce Chocolat, Glace Menthe-Chocolat, Chantilly, Amandes
Sissi :         Marmelade d’Orange, Sauce Chocolat, Glace Chocolat, Chantilly, Amandes
Camille :     Ananas, Sauce Chocolat, Glace Lait de Coco, Chantilly, Noix de Coco Râpée
Fanny :      Coulis de Fruits Rouges, Sauce Chocolat, Glace Framboise, Chantilly, Amandes
Emeline :    Pomme Rôtie, Caramel Beurre Salé, Glace Caramel, Chantilly, Amandes
Tara :        Sauce Chocolat, Sauce Caramel, Croustillant de Galette, Chantilly, Amandes
Margaux :  Banane, Sauce Chocolat, Amandes
Thaïs :                    Banane, Coulis de Fruits Rouges, Boule Framboise, Chantilly, Amandes
Amandine :         Poire, Sauce Chocolat, Crème d’Amande, Chantilly, Amandes
Loona :       Crème de Marrons, Sauce Chocolat, Chantilly, Amandes
 
 
Les flambées
La Calva :    Pommes rôties, Caramel Beurre salé, Flambée Calvados ............................................ 8€
La Mystère : Caramel Beurre Salé, + Flambage (Mystère) élaboré par le Patron .................... 7€
La Flambée : ....................................................... Crêpe Sucre + Flambage au choix :         6€
* Rhum, Calvados, Grand-Marnier, Cointreau
 
Les Incontournables
Beurre Sucre................................................................................................................................................................... 4€
Crêpe Simple ................................................................................................................................................................  5€
                       Sauce Chocolat ou Nutella
                            Caramel Beurre Salé, ou Crème de Marrons ou Banane
                            Confiture (d’Abricot ; de Fraise ; Marmelade d’Orange)
                            Miel ou Jus de Citron
                            Sauce Chocolat, Noix de Coco
                            Pommes Rôties, Cannelle.............................................................................................................. 6€
Crêpe Glacée (1 boule de Glace au choix) ......................................................................................................... 5€
Supplément Chantilly ou Glace ............................................................................................................. 2€
Supplément Flambage*        3€




Les Coupes Glacées


Les Coupes Plaisirs............................................................................................................... 7
Coco Liégeois :      2 Boules Coco, 1 Boule Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly, Noix de Coco
Chocolat Liégeois :                                                                                                                 2 Boules Chocolat, 1 Boule Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly, Amandes
Café Liégeois :       2 Boules Café, 1 Boule Vanille, Sauce Café, Chantilly, Amandes
Caramel Liégeois :                                                                                                                 2 Boules Caramel, 1 Boule Vanille, Sauce Caramel, Chantilly, Amandes
Dame Blanche :   3 Boules Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly, Amandes
Belle Hélène :        3 Boules Vanille, Sauce Chocolat, Poire, Chantilly, Amandes
Antillaise :         2 Boules Rhum-Raisin, 1 Boule Chocolat, Ananas, Chantilly, Noix de Coco,
Les Coupes Alcoolisées ........................................................................................................................................ 8€
Colonel :                     3 Boules Citron, Vodka
Trou Normand :    3 Boules Pomme, Calvados
Menthe Chocolat :         1 Boule Chocolat et 2 Boules Menthe, Get 27
 
Les Coupes Classiques
1 boule au choix............................................................................................................................................................. 3€
2 boules au choix..................................................................................................................................................... 4,5€
3 boules au choix......................................................................................................................................................... 6€
 
Parfums :; Café ; Caramel Beurre Salé ; Citron Vert ; Chocolat Noir ; Coco ; Framboise ; Menthe Chocolat ; Pomme Verte ; Rhum-Raisin ; Vanille Bourbon



 
Les Desserts incontournables


Les Incontournables................................................................................................ 7€
Trio de Fromages Normands 
Fromage Blanc Campagnard Coulis de Fruits Rouges
Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé, Boule Vanille

Fondant au Chocolat Boule Pistache
Café Gourmand
                   



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